Nguyên Liệu:
- 0.5 kg cóc non
- 1 muỗng cafe muối tôm
- 1 muỗng canh muối
- 3 muỗng canh đường
- 0.5 muỗng canh nước mắm
- 2 trái ớt tươi xắt nhỏ
- 1 muỗng canh ớt bột
- 1 cái hộp có nắp
Cách Làm:
- Cóc non gọt vỏ cho sạch ngâm trong nước với một chúc muối.
- Sau khi ngâm khoảng 15 phúc thì vớt bỏ cóc ra cái rổ cho ráo nước.
- Cóc bổ đôi ra cho dễ ngấm. Sau đó cho cóc vào hộp có nắp.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu gia vị vào một cái chén. Sau đó đổ cái gia vị đó vào hộp cóc.
- Xóc đều cho hỗn hợp gia vị bao đều vào cóc.
- Để khoảng 15 phúc sau cho đường tan chảy ra là có thể ăn được (:
No comments:
Post a Comment